Descripción / Short Description
Un postre en forma de cocktail. Matcha Moss une Mijenta Silver con matcha de higuera fino y cacao blanco con una
espuma cremosa que da un toque vegetal que sorprende.
Think mossy forest meets dessert bar. Creamy matcha, fig and coconut melt into a velvety,
unexpected delight.
Método / Development
- Cordial musgo, agua de coco, Licor de cacao blanco y tequila Mijenta
- Espuma de matcha (hoja de higuera)
- Bizcocho de te matcha
- Servido con hielo roca en vaso old fashioned
Ingredientes / Recipe
● Espuma de matcha (hoja de higuera)
● Cordial neutro
● Musgo
● Agua de coco
● Tequila Mijenta Silver
● Licor de cacao blanco