Historia:
Dedicado a nuestros amigos viticultores que tanto han trabajado para poner en el mapa vinícola nuestra querida tierra.
Apoyándonos en un postre que nos trae recuerdos de una época muy feliz para darle la vuelta completamente.
Usaremos vinos de nuestros amigos de VINOS AL MARGEN y sus distintos viñedos repartidos por la sierra de Francia, Arribes, Gredos …
En este caso Aleth, un vino blanco natural osmotizado con peras, hinojo y limón, un Keffir agua de coco y cordial de saúco de la sierra de Francia.
Henderick’s, nos eleva esa nota cítrica y frescura.
